Pārtikas produkti arvien vairāk tiek pakļauti profesionāliem nosacījumiem, lai pagarinātu to uzglabāšanas laiku un vienlaikus samazinātu bojājumu risku, saskaroties ar gaisu vai citiem materiāliem. Pašlaik pārtikas vakuuma iepakojums ir ne tikai noliktavās, bet arī ēdināšanas produktos vai to dzīvokļos. Vakuuma iepakojums tiks iepirkts pārtikas uzglabāšanai vietējos apstākļos, pat vairākus mēnešus.
Ko nozīmē vakuuma pārtikas iepakošana? Šim objektam tiek piešķirti īpaši plastmasas maisiņu vai plastmasas konteineru veidi, kuros tiek uzglabāti pārtikas produkti. Pēc tam, izmantojot atsevišķas ierīces no tvertnes vai maisa, gaiss tiek noņemts, un plastmasas konteiners vai maisiņš ir papildus noslēgts (plastmasas maisiņš ir un ir sametināts. Mājas apstākļos vakuums tiek iesūkts, izmantojot speciālu manuālo sūkni.
Kas nodrošina vakuuma pārtikas iepakojumu? Tas noteikti palielina citu pārtikas produktu uzglabāšanas laiku. Vakuuma saldētājos vakuumā noslēgtu gaļu var novākt 26 mēnešus, un arī ievērojami pagarina ledusskapī vai lielapjoma produktos ievietotās gaļas glabāšanas laiku istabas temperatūrā. Vakuuma konteineri aizsargā pārtiku pret gaisa iedarbību, bet arī sēnēm un mikroorganismiem, kas bieži izraisa pārtikas bojāšanos. Vakuuma slēgtie produkti saglabā visu garšu un aromātu, saglabājot to struktūru.
Privātās vietās mēs iesakām arī īpašas vakuuma slēgtas burkas konservu un speciālu aizbāžņu uzglabāšanai pudeļu vakuuma noslēgšanai. Pateicoties korķiem pēc atvēršanas, vīnu var atstāt ne 2 dienas, bet 20 - 25 dienas. Korķis aizsargā vīnu pret oksidāciju, un tas pats vīns saglabā visu garšu un smaržu.
Papildus pārtikas produktiem vakuuma tvertnēs var dzīvot arī glabātos apģērbus, kuriem ir maz vietas, pateicoties vakuuma izmantošanai iepakošanai.